ちなみに牛肉ワイン煮込みはかなり大人な味に仕上がりました。レストラン風味。 しかしこゆいのであんまり量食べられません。 そして肉はもろもろです･･･☆圧力鍋で２０分煮ただけでこんなに･･･。 ダンナは１２時半くらいに帰ってくるハズですが、おお、眠い･…

プチ大掃除をした。昔の絵が出てきたのでうＰ。 しかし昔の絵･･･。確実に５年くらい前の絵なんだけど、今の絵より上手いとゆーか情熱を感じるよ･･･。 ダンナのエアガンやらＣＤ・ＦＤ配線コード（ほこりが凄かった。そして掃除しにくいねコード）や本、書類…

せっせと牛の赤ワイン煮込みを作るトネ。漬け込んでおいた牛肉に塩コショウしてブランデーでフランベして（炎上した）野菜炒めて小麦粉まぶして赤ワインを入れて煮込む･･･。でトマト缶入れてコンソメ入れて煮込む･･･湯気がすごい。アルコールタプーリな湯気…