さやえんどうのポタージュ。

実家へ帰ったらおばーちゃんがさやえんどう(?)をくれた。
昨日の晩御飯は水炊き・・・合うかどうかは別として軽い気持ちで入れてみた。
ダンナの感想:「な、生臭い・・・?青臭い?」
だめだったようだ・・・。

そんなわけでトネ婆はそれでもくじけず今日はポタージュにしてみた。
炒めたたまねぎを茹でたジャガイモとさやえんどうに投入。しばし煮込んで冷ます。
冷めたらミキサーで混ぜまくって裏ごし。好みに味を調整して出来上がり。
あと今日はから揚げだ。XO醤があったので使ってみる・・・。