昼日記。

今日のお昼ご飯はピザでした。
ピザを自作するようになりました。
イースト菌の匂い、好きな私はマイノリティ？
強力粉のまったり感に悦に入りつつこねった。
微妙に気温低いので暗い色の袋にボウルを入れて強制発酵なんだぜ！
１時間放置プレイをかまして分割して延ばしてトマトソース・チーズ・庭に残ってるバジルを乗っけてマルゲリータ〜。
うまかったです。

午後はダラダラ原稿の直ししたり。