2010-10-16から1日間の記事一覧

クレープ生地の作り方メモ。

三巻の137Pwwww 小麦粉100gと砂糖20gを合わせてざるでふるう(2回) 別のお椀にといておいた卵2個を小麦粉と合わせて混ぜる。 混ざったら250ccの牛乳を少しずつ入れて混ぜる。 最後に溶かしバター10g少しずつ入れて混ぜる。 ふるいでもう一度漉…

カスタードの作り方メモ。

カスタード(卵一個分) 卵1個 砂糖40g 薄力粉大さじ2 牛乳200cc バニラエッセンス牛乳以外を混ぜて、牛乳を数回にわけて混ぜ合わせる。 中火→弱火で混ぜる。 小フライパンとヘラでひたすら混ぜる。 裏ごしして冷やす(表面にラップ貼り付けるように)

夕方日記。

今日は午後から喫茶の仕事であった。 上司が来て、今年の年末で一人辞める予定の話云々を聞いた。 その人は私とソリがあんまり合わない人なのでこっそり嬉しいwwww仕事しっかりしてくれないんですもの…。 とゆーわけで、喫茶の人員が6名→5名になるわけ…

本日の絵。

ストッキング。 シャーペン描きにコピック一色で塗ったら30分で描けたwwww しかしどうしても梨花ちゃんに見えてしまうのはどうすれば…。