夕方日記。

昨日の夜作ったのですが、単行本９巻の沖縄編にて夏ばての沖縄のお客さんのためにこしらえたソーミンチャンプルー。ソーメンにごま油と醤油を合えて、鰹節と茗荷とネギをちらすと出来上がりとゆー簡単クッキング。少しラー油とかたらしても美味しいかも。簡単でありました。醤油をソーメンつゆに変えてもいいと思われ。

大根が一本１００円だったのでごそごそと出汁作って大根煮てます。柔らかさが命じゃね。ぐつぐつにゃーにゃー。